Российские ученые вырастили первый урожай картофеля на автоматизированной вертикальной ферме в центре Москвы на базе ФИЦ Биотехнологии РАН.
Как рассказали участники эксперимента, получен оздоровленный исходный материал картофеля, который можно использовать для дальнейшего размножения в поле.
Вообще же технологии, применяемые на умной сити-ферме, дают возможность собирать с квадратного метра в 10 раз больше овощей в год, чем при традиционном выращивании. Урожай больше не зависит ни от климата, ни от погоды, ни от болезней, ни от вредителей: растение, попадая в идеальные условия вертикальной городской фермы, получает возможность раскрыть весь свой потенциал, заложенный природой.
Ученые подчеркивают, что они не вмешиваются в генетику растений, они лишь создают «природоподобные технологии» и управляемое светодиодное освещение. Производительность, таким образом, выходит на другой уровень. К тому же производство безотходное и совершенно чистое с точки зрения экологии.
Вертикальная ферма собрана из модульных стеллажей, на которые автоматически подается влага и питательные вещества, здесь установлена система многоканального светодиодного освещения, присутствует также целый набор датчиков микроклимата и параметров субстрата. Она рассчитана на выращивание различных культур и имеет индивидуально настраиваемое LED-освещение с разным спектральным составом, чтобы «угодить» и картофелю, и огурцам, и зелени, и помидорам, и пшенице, и свекле.
