АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ

Ученые разработали прибор передающий вкус виртуальной еды

Ученые разработали прибор передающий вкус виртуальной еды
28.05.2020

   Ученые из Университета Мэйдзи разработали прибор, который позволяет почувствовать вкус виртуальной еды, пишет «Ридус». Изобретение назвали «синтезатор Норимаки».

   Прибор передает электрические импульсы на определенные зоны языка, раздражая рецепторы, тем самым, создавая вкусовые ощущения. В основе технологии лежит электрофорез — миграция микроскопических частиц, которая активируется электрическим зарядом.

   Таким образом, прикладывая «синтезатор Норимаки» к языку, человек способен ощутить один из пяти основных вкусов — кислый, сладкий, горький, соленый, а также умами. Последний вкус — нечто среднее между мясным или бульонным вкусом, однако с особенным послевкусием, постепенно раскрывающимся индивидуально для каждого.

   Разработчики отмечают, что если добавить к устройству еще и снимок блюда, то мозг будет усиливать ощущение того, что человек действительно поедает этот продукт.

   Устройство можно применять для терапии контроля веса. Например, в том случае, когда человек страдает расстройством пищевого поведения и он постоянно хочет есть какие-то определенные продукты.