АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ



За январь-август 2018г. экспорт крахмалов вырос на 64% по отношению к аналогичному периоду прошлого года

03.09.2018
Instagram_03-09-2018.jpg
Рынок крахмалов в России продолжает активно развиваться. Нативные крахмалы широко применяются в пищевой промышленности - в кондитерской и хлебобулочной отраслях, в производстве колбасных изделий и различных консервов. Кроме того, данный вид крахмалов используется в некоторых непищевых областях, например, в бумажно-картонном производстве. 

В России производят, в основном кукурузный, в меньшей степени – картофельный и пшеничный крахмалы. За последние 5 лет средний ежегодный рост экспорта крахмалов составил 20%. По состоянию на январь-август 2018 г. экспорт крахмалов составил 21,97 тыс. тонн, что на 8,54 тыс. тонн превысило показатели аналогичного периода в 2017 году. Причем импорт данного вида продукции остается высоким, составив за первые 8 месяцев 2018 г. 20,7 тыс. тонн (за 8 мес. 2017 г. 21,5 тыс. тонн.). В целом, наблюдается положительная динамика импортозамещения на внутреннем рынке и наращивания экспортных поставок российского крахмала. Более 90% российского экспорта традиционно приходится на кукурузный крахмал. 

Отдельно следует отметить высокие темпы роста поставок пшеничного крахмала – ещё в 2013 году экспорт данного вида продукции составлял всего 21 тонну с отрицательным сальдо в 5,1 тыс. тонн, в 2017 году валовый объем экспорта вырос в 14 раз до 296,18 тыс. тонн, а по состоянию за январь-август 2018 г. – рост превысил показатели аналогичного периода 2017 г. ещё в 8,24 раза. Около 87% натурального объема поставок российского крахмала в 2018 году было направлено в следующие страны-партнеры: Украина – 9,5 тыс. тонн (3 млн долл. США), Узбекистан – 3,95 тыс. тонн (1,42 млн долл. США), Казахстан – 3,1 тыс. тонн (1,2 млн долл. США), Белоруссия – 2,6 тыс. тонн (0,987 млн долл. США).