АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР МИНСЕЛЬХОЗА РОССИИ



К 2020 году прогнозируется увеличение емкости рынка молока на 1,08%

18.10.2018
Instagram_18-10-2018.jpg
Молоко – это один из основных продуктов здорового питания современного человека. Оно входит в топ 3 самых необходимых продуктов питания для человека. 

По данным Аналитического центра, топ-10 регионов, отобранных на основании наибольшего потребления продукции в 2017 году товарным группам ОКПД 15.51.11, 15.51.12, ОКПД 2 10.51.11, 10.51.12, потребляет чуть больше 1/3 молока от общего объема потребления в Российской Федерации. Во многом это связанно с численностью населения в данных регионах. 

Если смотреть в разрезе населения по регионам в составе федеральных округов, то данные регионы обладают наибольшей численностью населения или наиболее сконцентрированным производством продукции, что позволяет больше потреблять продукции. 

Наибольшая емкость рынка по молочной продукции по товарным группам ОКПД 15.51.11, 15.51.12, ОКПД 2 10.51.11, 10.51.12 сосредоточена в Краснодарском крае и составляет 327 281,31 тонн в 2017 году, что на 1 485,46 тонн меньше, чем в 2013 году. К 2020 году, по оценке, емкость рынка может сократиться до 314 471,40 тонн. Наименьшая емкость рынка в топ-10 регионах приходится на Московскую область, где в 2017 году емкость составила 174 360,39 тонн, показавшая рост в 3,5 раза с уровнем 2013 года. 

Таким образом, несмотря на сокращение емкости рынка в некоторых регионах РФ, произошел совокупный рост емкости в 2017 году в сравнении с 2013 годом на 0,68%, а к 2020 году прогнозируется увеличение емкости рынка на 1,08% в сравнении с 2017 годом.